冷库由保温库板、冷库门、制冷机组、库内蒸发系统、膨胀阀、微电脑温控电气系统等设备组成。
一、保温库板有：聚胺酯和聚丙乙烯等冷库板，保温库板表面板材有不锈钢板，铝板，彩钢板，镀锌板和玻璃钢等。
二、制冷系统常用的有：按制冷压缩机分半封闭机组、全封闭机组，开启式机组；按冷却方式分风冷、水冷等；按冷媒方式有氟利昂制冷、无氟新型环保制冷剂制冷、氨制冷等。
三、蒸发系统：吊顶冷风机和排管式。
四、冷库控温系统：有微电脑式和机械式。
冷库安装之后，如果可以使用冷库界点存放的一个方法，那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置，但是又不会在此时出现结冰的现象，大部分的水产品在此时就能够让水分处于冻结的状态，这一个方法比较适合短时间的低温储存。对于进出货量比较大的超市，或者是配送公司非常的适合，如果需要储存较长的时间，那么不适合使用这样的一个方法。
冷库设备回收拆除的工艺流程
冷库设备回收拆除一般包含以下几个步骤：
1. 设备评估：对设备进行详细的检查和评估，做出处理方案。
2. 拆解设备：将废旧设备按照可回收物品和不可回收物品进行拆分。
3. 分类处理：对可回收物品进行进行再次分拣加工，其他部分送交机构进行妥善处理。
4. 环保处理：将设备中存在的有害物质进行处理，并处理废弃物，达到环保要求。
5. 交付客户：将处理好的物品返回给客户或按其要求进行处理。