中国酒店市场发展态势及运营前景分析报告2021-2026年

中国酒店市场发展态势及运营前景分析报告2021-2026年
【报告编号】: 339147
【出版时间】: 2021年7月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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【报告目录】

第1章：酒店行业研究背景 17
1.1酒店的内涵 17
1.1.1酒店的主要类型 17
1.1.2酒店的概念 19
1.1.3酒店的特点 20
1.2酒店主要类型分析 23
1.2.1按设计风格划分 23
（1）主题型酒店 23
（2）时尚型酒店 23
（3）地域型酒店 23
（4）历史文化型酒店 23
（5）家庭旅馆式酒店 24
1.2.2按经营模式划分 24
（1）综合集团的酒店 24
（2）集团的酒店 25
（3）单体立的酒店 25
第2章：国际酒店发展态势与经验借鉴 27
2.1国际酒店行业运营情况分析 27
2.1.1国际酒店行业发展现状 27
（1）国际酒店行业价格走势 27
（2）不同类型酒店市场份额 28
（3）国际酒店行业竞争格局 29
2.1.2国际酒店经营模式分析 29
（1）不同经营模式市场份额 29
（2）酒店集团体制特点 33
2.1.3国际酒店行业发展趋势 33
2.2国际酒店发展态势分析 38
2.2.1国际酒店的兴起 38
2.2.2国际酒店发展现状 39
2.2.3国际酒店发展特点 40
（1）发展速度快、分布广 40
（2）酒店类型不断细分 41
（3）集团化和连锁化发展 41
（4）主体呈现多元化态势 41
（5）客房数量两级分化 42
2.2.4国际酒店发展态势 42
（1）酒店连锁化，连锁酒店化 42
（2）传统酒店集团进入酒店市场 43
（3）房地产商进入酒店市场 43
2.3国际典型酒店品牌发展分析 44
2.3.1喜达屋W酒店 44
（1）酒店发展简介 44
（2）酒店布局情况 44
（3）酒店经营特色分析 45
（4）酒店在华投资布局 45
（5）酒店成功经验借鉴 45
2.3.2柏悦酒店（ParkHyatt） 47
（1）酒店发展简介 47
（2）酒店市场定位分析 48
（3）酒店布局情况 48
（4）酒店经营特色分析 48
（5）酒店在华投资布局 49
（6）酒店成功经验借鉴 51
2.3.3巴黎拉瓦锡酒店（LeLavoisier） 52
（1）酒店发展简介 52
（2）酒店配套设施情况 53
（3）酒店服务特色分析 53
2.3.4伦敦HighRoadHouse 53
（1）酒店发展简介 53
（2）酒店配套设施情况 53
（3）酒店服务特色分析 54
2.3.5新加坡思乐酒店（TheScarletHotel） 54
（1）酒店发展简介 54
（2）酒店客房价位分析 54
（3）酒店经营特色分析 54
（4）酒店配套设施分析 55
2.3.6国际酒店发展经验总结 55
第3章：中国酒店行业市场环境分析 57
3.1酒店行业政策环境 57
3.1.1《新版饭店评定标准》 57
3.1.2《旅游饭店的划分与评定》 60
3.1.3《关于规范酒店客房市场价格意见》 120
3.2酒店行业经济环境 124
3.2.1经济环境与行业相关性分析 124
3.2.2经济运行情况 124
（1）经济现状 124
（2）2021年预测 129
3.2.3国内经济走势分析 130
（1）GDP变动分析 130
（2）物价指数分析 138
（3）宏观经济预测 139
3.3酒店行业社会环境 144
3.3.1人口发展环境分析 144
（1）人口规模变化趋势 144
（2）对酒店的影响 145
3.3.2居民生活方式转变 145
（1）休闲消费呈上升趋势 145
（2）低碳消费的生活方式 145
（3）对酒店的影响 147
3.3.3假日制度影响分析 148
（1）节假日制度的变化 148
（2）对酒店的影响 149
3.4酒店行业消费环境 149
3.4.1居民消费能力分析 149
（1）我国居民收入水平 149
（2）居民酒店消费现状 150
3.4.2消费人群及其特点 151
（1）行业主要消费人群 151
（2）消费群体消费特点 151
（3）消费需求特点分析 151
3.4.3用户深度调研分析 152
（1）酒店认知情况 152
（2）酒店入住情况 153
（3）酒店入住打算 153
（4）酒店选择因素 153
（5）酒店价格接受程度 154
3.5酒店关联行业分析 154
3.5.1旅游行业发展分析 154
（1）旅游行业对酒店发展的影响 154
（2）旅游市场运营现状 155
（3）旅游市场运行预测 156
3.5.2房地产行业发展分析 158
（1）房地产行业运营情况 158
（2）房地产对酒店发展的影响 162
3.6中国发展酒店发展机遇与威胁分析 162
第4章：中国酒店行业发展现状分析 164
4.1中国酒店行业运营情况分析 164
4.1.1酒店行业发展规模 164
（1）酒店数量规模 164
（2）酒店收入规模 164
4.1.2酒店行业品牌格局 165
4.1.3酒店行业发展变化 166
（1）酒店分销渠道变化 166
（2）酒店价格体系变化 169
4.1.4酒店行业发展趋势 170
4.2中国酒店发展态势分析 171
4.2.1酒店兴起背景分析 171
4.2.2酒店行业发展综述 172
4.2.3酒店行业发展规模 174
（1）酒店数量规模 174
（2）酒店客房数量 174
（3）酒店客房面积 175
（4）酒店员工配比 176
（5）酒店管理模式 176
（6）酒店建筑类型 178
4.2.4酒店行业运营情况 180
（1）酒店入住率 180
（2）酒店价格分析 181
（3）酒店客房收入 182
（4）酒店收入构成 182
4.2.5酒店行业客源分析 183
（1）酒店客源国籍 183
（2）酒店客源结构 184
4.2.6酒店行业品牌格局 184
4.2.7中外酒店发展对比 185
4.3中国酒店的竞争力分析 186
4.3.1酒店的核心竞争力 186
4.3.2酒店对酒店的威胁 187
（1）酒店发展现状 187
（2）酒店销售渠道 187
（3）酒店与酒店的竞争力对比 189
4.3.3主题酒店对酒店的威胁 189
（1）主题酒店的概念 189
（2）主题酒店发展现状 190
（3）酒店与主题酒店的竞争力对比 191
4.3.4商务酒店对酒店的威胁 192
（1）商务酒店定义与分类 192
（2）中国商务酒店发展现状 192
（3）酒店与商务酒店的竞争力对比 193
4.4中国酒店行业竞争强度 193
4.4.1潜在进入者的威胁 193
4.4.2买方的议价能力 194
4.4.3卖方的议价能力 195
4.4.4替代品的威胁 196
4.4.5竞争强度总结 196
第5章：中国酒店行业典型案例分析 197
5.1北京颐和安缦酒店 197
5.1.1酒店基本情况 197
5.1.2酒店特色分析 197
5.1.3酒店配套设施 198
5.1.4酒店价位分析 199
5.1.5酒店市场定位 200
5.1.6酒店营销策略 200
5.1.7酒店经营情况 201
5.2北京长城脚下的公社 201
5.2.1酒店基本情况 201
5.2.2酒店特色分析 202
5.2.3酒店配套设施 202
5.2.4酒店价位分析 203
5.2.5酒店市场定位 203
5.2.6酒店营销策略 204
5.2.7酒店经营情况 204
5.3北京驿栈酒店 204
5.3.1酒店基本情况 204
5.3.2酒店特色分析 204
5.3.3酒店配套设施 205
5.3.4酒店价位分析 205
5.3.5酒店市场定位 206
5.3.6酒店营销策略 206
5.3.7酒店经营情况 207
5.4北京柏悦酒店 207
5.4.1酒店基本情况 207
5.4.2酒店特色分析 208
5.4.3酒店配套设施 208
5.4.4酒店价位分析 209
5.4.5酒店市场定位 210
5.4.6酒店营销策略 210
5.5北京极栈酒店（HotelG） 210
5.5.1酒店基本情况 210
5.5.2酒店特色分析 210
5.5.3酒店配套设施 211
5.5.4酒店价位分析 211
5.5.5酒店市场定位 211
5.5.6酒店营销策略 211
5.5.7酒店经营情况 213
第6章：地区酒店投资潜力分析 214
6.1北京酒店投资潜力分析 214
6.1.1酒店发展条件分析 214
（1）地区经济 214
（2）消费群体 214
（3）自然人文资源 215
6.1.2酒店发展现状分析 215
6.1.3酒店发展机会分析 216
6.2上海酒店投资潜力分析 217
6.2.1酒店发展条件分析 217
（1）地区经济 217
（2）消费群体 218
（3）自然人文资源 218
6.2.2酒店发展现状分析 219
6.2.3酒店发展机会分析 219
6.3深圳酒店投资潜力分析 220
6.3.1酒店发展条件分析 220
（1）地区经济 220
（2）消费群体 221
6.3.2酒店发展现状分析 221
6.3.3酒店发展机会分析 222
6.4苏州酒店投资潜力分析 222
6.4.1酒店发展条件分析 222
（1）地区经济 222
（2）消费群体 222
6.4.2酒店发展现状分析 223
6.4.3酒店发展机会分析 223
6.5云南酒店投资潜力分析 224
6.5.1酒店发展条件分析 224
（1）地区经济 224
（2）消费群体 224
（3）自然人文资源 224
6.5.2酒店发展现状分析 225
6.5.3酒店发展机会分析 225
第7章：中国酒店行业投资建议分析 227
7.1酒店行业发展方向 227
7.1.1酒店的国际化经营 227
（1）集团化经营 227
（2）合作化经营 228
（3）品牌化经营 228
（4）个性化服务 228
7.1.2酒店的信息化建设 229
7.1.3酒店的行业标准化 231
7.1.4酒店经营管理模式创新 233
（1）主题定位创新 233
（2）销售模式创新 234
（3）服务模式创新 235
7.2酒店行业投资要素 236
7.2.1酒店行业投融资分析 236
（1）酒店业投融资概况 236
（2）尚客优集团融资情况 243
（3）酒店业投融资趋势 244
7.2.2酒店投融资分析 248
7.2.3酒店成长性分析 249
7.3酒店行业投资建议 250
7.3.1酒店投资价值 250
7.3.2酒店投资机会 250
（1）消费群体不断扩大 250
（2）具备特的资源优势 251
7.3.3酒店投资建议 251
第8章：中国酒店行业经营策略分析 256
8.1酒店的选址与设计 256
8.1.1酒店的选址原则 256
8.1.2酒店的客房规模 256
8.1.3酒店的功能配套 256
8.1.4酒店的客房标准 257
8.1.5酒店的设计案例 257
8.2酒店定位策略分析 258
8.2.1酒店战略定位 258
8.2.2酒店市场定位 259
8.2.3酒店品牌定位 261
8.3酒店管理模式分析 264
8.3.1资源外包策略 264
8.3.2管家式服务模式 265
8.3.3创新的经营理念 266
8.4酒店营销策略分析 267
8.4.1酒店营销宣传策略 267
8.4.2酒店营销方式分析 268
8.4.3酒店网络营销分析 268
8.5酒店客户关系管理 268
8.5.1客户关系管理特殊性 268
8.5.2客户关系管理的保障 269
8.5.3客户关系管理基本思路 270
8.6酒店品牌文化建设 271
8.6.1历史文化型品牌建设 271
8.6.2地域文化型品牌建设 272
8.6.3现代文化型品牌建设 273
 
图表1：A.1一项目检查表 66
图表2：表A.2二项目检查表 67
图表3：表A.3三项目检查表 69
图表4：表A.4四项目检查表 71
图表5：表A.5五项目检查表 75
图表6：表B.1设施设备评分表 80
图表7：表C.1饭店运营质量评价表 109
图表8：七国集团GDP增长率（%） 125
图表9：金砖国家及部分亚洲经济体GDP增长率（%） 125
图表10：2016-2021年国内生产总值及其增长速度 130
图表11：2021年规模以上工业增加值增速 131
图表12：2021年主要工业产品产量及其增长速度 132
图表13：2021年固定资产投资增速 133
图表14：2021年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 133
图表15：2021年固定资产投资新增主要生产能力 134
图表16：2021年社会消费品零售总额 134
图表17：2016-2021年货物进出口总额 135
图表18：2021年货物进出口总额及其增长速度 136
图表19：2021年主要商品出口数量、金额及其增长速度 136
图表20：2021年主要商品进口数量、金额及其增长速度 137
图表21：2021年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 137
图表22：2016-2021年全国公共财政收入 137
图表23：2016-2020年年末国家外汇储备 138
图表24：2021年居民消费价格月度涨跌幅度 138
图表25：2021年居民消费价格比上年涨跌幅度 139