原木果木炭化炉采用了干馏式炭化炉的方法，只是炭化主机结构不同，而且不用电，通过木材解热原理，在隔绝空气或者有限地通入空气条件下，将木材加热分解为木醋液，木焦油以及固态的木炭。产生的木煤气通过管道引流至炉子底部从而代替木材加热，因此达到环保无烟的效果。
果木炭是木炭的一种，是用果木作为原料，经水分蒸发或干燥阶段、预炭化阶段、炭化阶段、煅烧阶段，在隔氧或缺氧环境下，通过生物质干馏热解技术制作成的木炭，一般以苹果木、梨木、板栗树木、荔枝木、龙眼木、枣木等为主，果木炭是民用烧烤炭，烧烤出来的肉类有一股淡淡的清香。
木材的排湿时间需要多长时间
一般来讲，炭化炉一般在燃烧温度达到100-170度左右就可以进行排湿了，再一个就是要看炭化炉的炉子大小，木材的干燥程度，一般在6-8个小时左右就能够完成排湿阶段了，但是有的木材比较湿或者是山上刚刚砍伐的木材，那么这个木材的排湿阶段会比较长。在木材排湿过程中，切记不要大火，以免影响出炭的质量。一定要小火！
现在的炭化炉的是根据以前土窑烧木炭的原理来改进，大家都土窑已经被取缔了，原因就是污染环境，那么经过改进后的机制炭化炉呢，则把烟气通过管道净化后达到标准后才释放出来，当然了，释放出来的烟气也可以用作其他设备的利用，比如烘干、取暖等什么。
循环式原木果木炭化炉也叫连体式炭化炉。把两个或者三个、四个炉体共用一个烟气处理器以及管道串联在一起，这样可以不用间隔等待时间来进行烧制木炭，节约了成本又节省了时间。该设备刚开始启动加温时，需要外部热源加温炭化炉。采用无氧高温干馏炭化工艺，外部加热的技术使木材的碳化周期缩短，并且效率很高，而所产生的的烟气通过烟气净化器变成可燃气体辅助二次燃烧，节省了薪棒，炭化时的温度可根据自身的需求随意控制。操作十分方便并且成炭率。
这类木材属于软质木材，木质稀松，烧出来的炭份量轻，不耐烧，掌握不好容易烧成灰，所以不建议烧炭使用。
综上所诉，一般密度大、比较更的木材都可以烧炭，重量轻、木质松软的一般都不适合烧炭。