D甘露糖3458-28-4D-甘露糖价格低现货样品
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D-甘露糖
英文名称:D-se
D甘露糖3458-28-4D-甘露糖价格低现货样品
CAS号:3458-28-4
武汉
分子式:C6H12O6
分子量:180.16 D-甘露糖
含量(%):99
产品规格:食品级
性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%
,易溶于水(250%),难溶于乙醇(0.4%)。在植物中主要以缩和物形式存在于甘露聚糖等多糖中。
食品用途:
糕点、糖果、无糖口香糖的甜味剂或防粘剂;
制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣;
用于糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂
用途:甜味剂。