浙江保加利亚乳杆菌厂家报价

微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；菌种操作应在无菌条件下进行，防止杂菌污染；

斜面菌种保藏时间通常为3-6个月，应根据菌种状况及时转接；冻干菌种保藏时间通常为2-15年；菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时和菌种保藏中心联系或更换新的菌由酸奶分离4-5 ，制作酸奶

保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)属于革兰氏阳性，厌氧性菌， 单个体呈长杆状或成链，两端钝圆，不具运动性，也不会产生孢子；保加利亚乳杆菌属于化能异养型微生物，营养要求苛刻。