四川亚麻籽胶厂家电话

理化指标:外观 棕色或类白色粉末

粒度 80目

1%溶液黏度 ≥10000mPa.s

灰分 ≤8.0%

水分 ≤12.0%

水不溶物 ≤2.0%

另外亚麻籽胶的弹性较大,在性状上与瓜尔豆胶、黄原胶、魔芋胶等其他胶体完全不同,亚麻籽胶是一种粘弹性较强的胶体。

当亚麻籽胶的添加量为0.1%以上时,经老化凝固后冰淇淋产品的膨胀率在85%以上,口感细腻、润滑,适口性好,无异味,冷冻事结构松软适中。

亚麻籽胶(Linseed gum),别名富兰克胶、胡麻籽胶。亚麻籽胶是以亚麻布(Linum usitatisssimum L.)的种籽或籽皮为原材料,经获取、提液特制及干躁等制作工艺做成的粉末状产品

亚麻籽胶为淡黄色颗粒结晶,或乳白色至浅黄色粉末状,砂桨有淡淡的甜香气。亚麻籽胶具备不错的融解特性,可以迟缓的吸湿产生一种具备较高粘度的分离管理体系,当含量小于1~ 2g/ L时,可以 融解,溶解性高过瓜尔胶和刺槐豆胶,但不到阿拉伯胶

作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、保健产品、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。