黑龙江胶原蛋白肽厂家生产
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胶原蛋白是一种高分子功能性蛋白质 它是皮肤的主要组成部分 占皮肤层 80%的比重 它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 牢固锁住水分 支撑着皮肤。
胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有其它替代材料难以比拟的优点:胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性;胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备;
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。