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L-天门冬酰胺通常表现为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，并带有一定的甜味。它在水中具有良好的溶解性，但在乙醇和乙醚中几乎不溶。

用途：L-天门冬酰胺在工业领域有多种应用，包括生物化学合成、生物工程、发酵工艺等。
用法用量：在工业应用中，L-天门冬酰胺的具体用量会根据生产工艺和产品需求而定。

工业：在工业领域，L-天门冬酰胺可用于生物化学合成、生物工程和发酵工艺等方面。它可能作为生产生物柴油、抗生素和酶等的原料。