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《神农本草经》记载:枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身,乃中药中之上品。《本草纲目》记载枸杞子甘平而润,性滋补能、润肺、生精、,此乃平补之药。众所周知,宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材,具有养肝、润肺明目等功效,受中外医学家与食疗养生的高度重视。
新一代枸杞烘干机烘干工艺:阶段升温阶段烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。第二阶段大量排湿烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45℃第三阶段深度烘干烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。第四阶段均匀排湿温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。烘干机在执行完烘干程序后,会自动关机。操作员检查枸杞的干燥程序,如符合要求,待物料冷却后即可安排分装。检查须确保干果内外含水一致、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长。

枸杞,是茄科、枸杞属植物,枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",而且宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为枸杞及其变种。
如果"枸杞"指的是商品"枸杞子",则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞属(Lycium)来源于希腊语lykion,指的是一种多刺植物,该植物发现于土耳其西北部的古老城市吕底亚(Lycia)。
宁夏枸杞
(Lycium barbarumL.)的种加词barbarum在拉丁语里解释为"药用的"。L.为卡尔·冯·林奈(Carl von Linné)的英文缩写。
枸杞
(Lycium chinenseMill.)的种加词chinense是指该物种发现于中国,早发现于中国台湾,与中国地区常见的枸杞为一个种,现有北方枸杞变种。(Mill.为命名人缩写)
名称来源
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云:"枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。"
道书言:千载枸杞,其形如犬,故得枸名,未审然否?颂曰:仙人杖有三种:一是枸杞;一是菜类,叶似苦苣;一是枯死竹竿之色黑者也。
"Wolfberry"是枸杞常见的英文名,其来源并不十分明确,也许由于其属名Lycium的混淆音与Lycos类似,而Lycos有Wolf的意思,所以被叫做Wolfberry。而另一个英文名"Goji Berry"是自21世纪以来的叫法,即中国枸杞进入国际市场,越来越多的欧洲人认识到了枸杞,所以来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为"久服轻身、耐寒暑";有延衰抗老的,又名"却老子"。枸杞子中含有多种,并含有、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等营养成分,使其具有非常好的。
适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多也会令人上火。晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
枸杞是对人体健康有着重要的意义,可以对身体进行,是人们所喜爱的果实,宁夏枸杞的品质于全国各地,成为枸杞的代表,被誉为枸杞之乡。

红枸杞子中还含有天然磷脂和微量元素硒,以及磷等多种对人体有益的营养成分,这些营养可以直接作用于人类的大脑,既能促进脑部发育,又能提高脑细胞活性,而且还能增强脑细胞的携氧能力,可以,防止记忆力减退,更能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。

红枸杞是一种能的健康食材,这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖,它们能促进人体内血红细胞再生,而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加,经常食用可以,提高身体造血功能,它既能预防贫血也能缓解人类的贫血。

枸杞的性味甘平,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和。
枸杞能够抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的。

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