甘露醇生产厂家

1.简介 产品名称：甘露醇性状：白色针状结晶体分子式：C6H14O6分子量：182.17CAS No 69-65-8EINECS号： 201-770-2;200-711-8 [1] 

2.性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20-0.40°(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶Chemicalbook液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml，20℃)及甘油(5.5g/100m1) 几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20％水溶液的pH值为5.5～6.5。

3.用途：

在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性较小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。