新竹市全程办理GAP认证的申请

认证意义

GAP是良好农业规范（Good Agricultural Practice）的简称，是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，初级农产品生产者生产出安全健康的产品。它是以危害分析与关键控制点（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和农事过程不当操作带来的产品危害。ChinaGAP意为中国良好农业操作规范,该规范是国家认监委参照国际上较有影响力的良好农业规范标准结合中国农业国情而起草的中国农产品种养殖规范。ChinaGAP认证是针对作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和家禽的种植或养殖所进行的良好农业规范认证。良好农业规范---控制点与符合性规范系列国家标准，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生猪、家禽等农产品。这套标准已于2006年7月正式发布实施。

从源头上解决食品安全问题的有效途径
构筑从“农田到餐桌”的食品安全链，“农田”是道防线。农业投入品的监管，种植、养殖的规范化，技术的推广等都是在“农田”这个领域实施的，初级农产品的污染问题不解决，食品安全就无从谈起。良好农业规范(GAP)对种植和畜禽养殖生产过程的每个环节做出了具体的要求和说明，是从源头上控制食品安全的一种管理模式。
认证活动贯穿种植、养殖、加工、储存、运输、销售等食品链各个环节，且认证要求认证机构在申请人获得认证证书后应实施认证后跟踪监督（检查）。因此，在农产品领域开展GAP认证可以弥补农产品安全行政监管资源不足和可能存在的监管漏洞，确实保障食品农产品安全。

加快我国农业标准化与国际接轨的需要
我国现有的质量控制和检测体系注重对终端产品的控制和检测，在农产品后期加工方面已经建立了相对完善的HACCP认证管理体系，但是在农产品种养殖方面，我国目前只有中国GAP认证的果蔬和茶叶产品可以与欧盟的GLOBALGAP互认，其他农产品没有形成能够与国际接轨的质量安全保障体系。
目前，在国际上包括欧盟、美国、澳大利亚、加拿大等各国都在农业生产方面积极推行GAP。因此我国农产品要出口到这些国家或地区，要通过他们所确定的农产品质量控制标准和认证规则，只有在得到互认的基础上，才可以为我国农产品出口铺平道路，因此应逐步建立与国际接轨的农产品质量控制体系的互认机制。