结构精巧鑫丰半自动腐竹机生产线质量保障
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半自动腐竹机生产特点:
1、干净卫生。
2、蒸汽腐竹锅是用工业锅炉产生的蒸汽来加热,加热均匀,夹层里面设有喷汽管,是依据流体动力学原理来分布喷汽
孔,不论是腐竹锅有多长,蒸汽都能分布均匀,加热温度一致,不会前面温度高、后面温度低。
3、制造工艺,非常平整、结实,腐竹锅前、后不平度≤3毫米,剩余豆浆极少,从而产品出品率高。这是腐竹锅 ,重要的技术指标,是决定腐竹产出率的关键之一。
4、产出率高,在不加其它食用淀粉情况下,一公斤黄豆产腐竹0.55~0.6公斤腐竹。若是生产挂浆腐竹则可达到0.7公斤。
5、可按客户要求用不锈钢方管、铝方管或耐高温塑料作腐竹锅的边框,及用塑料板作分隔的小木板。
腐竹按形状通常分为三大类:
1.空心圆支腐竹(分细圆支和粗圆支);
2.片状腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆油皮,在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹);
3.(又叫三角形腐竹)。在四川、重庆和贵州等地方,有一种圆筒状的腐竹,它是将腐竹锅里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状,然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝,它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈,圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样,但其生产设备是一样的,只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同,以及多了一两道后续生产工序而已。
腐竹机性能特点:
1、设计、结构合理、省时省力、节能。
2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。