河南烩面到哪里学、要学就到厦门味佳美、包教包会

河南烩面 ，"中国面条"之一 ，河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，中原，遍及全国。
烩面以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤用嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤，分为汤面和捞面两种。
培训情况如下：
1、讲述河南烩面的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作河南烩面的各种工具和使用方法。
3、细心传授河南烩面所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授河南烩面每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。