黑龙江水解蛋黄粉厂家

简介：水解蛋黄粉是提取自鸡蛋黄的一种功能性物质，经过蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤加工而成。它保留了鸡蛋黄中的营养成分，并具有较好的乳化性和稳定性。

性状：水解蛋黄粉一般为淡黄色粉末，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。其溶解度较高，且水分和菌落总数等指标均符合相关标准。

用途：在农业和饲料领域，水解蛋黄粉的应用也相对较少。虽然它含有丰富的营养成分，但通常不是农业肥料或饲料添加剂的。然而，在某些特定情况下，它可能作为饲料添加剂使用，为动物提供额外的营养支持。

用法用量：具体的用法用量会根据动物的种类和生长阶段而有所不同。如果作为饲料添加剂使用，需要遵循相关的饲料配方和养殖实践来确定用量。

用途：水解蛋黄粉在食品添加剂中主要用作营养强化剂，可以提升食品的营养价值。它可以应用于糕点、饼干、面包等烘焙食品中，增加产品的柔软度和口感；在乳制品、冷冻饮品、豆类制品、巧克力及其制品中，也能改善产品的质地和风味。

用法用量：由于水解蛋黄粉在这些领域的应用相对特殊，具体的用法用量会根据产品的不同而有所差异。建议在使用前进行充分的试验和评估，以确定佳的添加量和使用方法。