黔西南食品级氨基丁酸报价单
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¥55.00
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
γ-氨基丁酸别名4-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,简称GABA),是一个非蛋白质氨基,γ-氨基丁酸为酸色结晶体粉末状,没有旋光性。
“γ-氨基丁酸用途: γ-氨基丁酸在对抗抑郁焦虑,改善情绪,缓解压力 促进脑的活化性,促进脑垂体生长的分泌,促进骨骼增长,健脑益智 醒酒等方面作用明显,
氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1。广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内,GABA几乎只存在于神经组织中,其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织,学研究表明,其浓度的区域为大脑中黑质。GABA是目前研究较为深入的一种重要的性神经递质,它参与多种代谢活动,具有很高的生理活性。
问:Y-氨基丁酸的应用?
答:Y-氨基丁酸!用途:γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。
γ-氨基丁酸,英文名 gamma;γ-氨基丁酸,化学名称: 4-氨基丁酸 ,别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。分子式: 。分子量: 103.1。广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、等的种子、根茎和组织液中都含有。在动物体内,几乎只存在于神经组织中,其中脑组织中的含量大约为0.1/克组织,学研究表明,其浓度的区域为大脑中黑质。是目前研究较为深入的一种重要的性神经递质,它参与多种代谢活动,具有很高的生理活性。