黔西南食品级氨基丁酸报价单

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.5%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

γ－氨基丁酸别名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA），是一个非蛋白质氨基，γ－氨基丁酸为酸色结晶体粉末状，没有旋光性。

　　“γ-氨基丁酸用途: γ-氨基丁酸在对抗抑郁焦虑,改善情绪,缓解压力 促进脑的活化性,促进脑垂体生长的分泌,促进骨骼增长,健脑益智 醒酒等方面作用明显,

氨基丁酸， 氨酪酸，哌啶酸。分子式： C4H9NO2 。分子量： 103.1。广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内，GABA几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织，学研究表明，其浓度的区域为大脑中黑质。GABA是目前研究较为深入的一种重要的性神经递质，它参与多种代谢活动，具有很高的生理活性。

问：Y-氨基丁酸的应用？
答：Y-氨基丁酸！用途：γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物，也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应，再经水解制得。

γ-氨基丁酸，英文名 gamma;γ-氨基丁酸，化学名称： 4-氨基丁酸 ，别名： γ-氨基丁酸， 氨酪酸，哌啶酸。分子式： 。分子量： 103.1。广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、等的种子、根茎和组织液中都含有。在动物体内，几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中的含量大约为0.1/克组织，学研究表明，其浓度的区域为大脑中黑质。是目前研究较为深入的一种重要的性神经递质，它参与多种代谢活动，具有很高的生理活性。