安康日本有机认证日本产品认证

什么是日本有机认证

日本有机认证（又称JAS认证）在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料，才能在日本市场销售。这就意味着，如果想要顺利进人日本市场，我们要获得日本有机认证。

日本有机认证和其他有机标准的差异

JAS标准与其他有机标准（如欧盟2092/91法规、美国NOP标准）有许多相似之处，但它们之间也有以下区别：

[if !supportLists]ü [endif]术语

[if !supportLists]ü [endif]“评级系统”与JAS标志的使用

[if !supportLists]ü [endif]要求有操作计划与生产计划和书面程序

[if !supportLists]ü [endif]注重人员及他们对过程的控制作用

[if !supportLists]ü [endif]认证产品范围有限制（如：无畜禽认证、无蜂蜜认证）

[if !supportLists]ü [endif]操作者类别：“农场生产过程管理者”、“加工/制造者”、“分支单位”

[if !supportLists]ü [endif]关于投入物的一些特殊要求

[if !supportLists]ü [endif]对违反JAS法律的人处罚：长一年的监禁或高为一百万日元的罚金

认证种类的选择原则

　　1、如果只出口农产品原料到日本,只取得生产行程管理者(种植基地)认证即可。

　　2、如果出口农产品加工产品到日本,若在国内能够买到日本JAS认证的原料,只需取得制造业者(工厂)认证即可.如是自己的种植基地那么就要取得两种认证。

　　3、分装工厂认证和第2点相同

4、日本进口商认证与国内企业无关。(注:已取得认证的产品可以销售给任何日本买家,任何日本买家都可以从国内购入有机JAS认证产品在日本国内销售)
维持和增进农业生态系统的自然循环功能，以不使用化学合成肥料及农药为原则，发挥土壤本身的生产能力，尽可能低降低农业生产给环境带来的负面影响。

在制造加工过程中为了保持原料的特性，利用物理以及生物方法进行加工，避免使用化学合成食品添加剂及助剂。
日本有机标准的认证范围　　　
　　　　　　
植物（种植/采集）、食用菌、畜禽、加工食品、饲料，不可认证的产品包括非用于人类食用的种植或加工产品等（饲料除外）。
管理体系　　　
　　　　　
1.管理计划、质量控制手册、分级手册、记录文件、标识体系等完整的追溯体系。

2.人员的要求：

A‐分级人员；

B‐生产过程管理人员；

同一操作的A和B不能为同一人，B的负责人以及所有A人员均需要参加认证机构关于JAS认证的相关培训

A‐至少一名，学历/工作经验：大专/1年、中专/2年、无/3年；

B‐至少一名，学历/工作经验：大专/1年、中专/2年、无/3年；