安康日本有机认证日本产品认证
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什么是日本有机认证
日本有机认证(又称JAS认证)在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料,才能在日本市场销售。这就意味着,如果想要顺利进人日本市场,我们要获得日本有机认证。
日本有机认证和其他有机标准的差异
JAS标准与其他有机标准(如欧盟2092/91法规、美国NOP标准)有许多相似之处,但它们之间也有以下区别:
[if !supportLists]ü [endif]术语
[if !supportLists]ü [endif]“评级系统”与JAS标志的使用
[if !supportLists]ü [endif]要求有操作计划与生产计划和书面程序
[if !supportLists]ü [endif]注重人员及他们对过程的控制作用
[if !supportLists]ü [endif]认证产品范围有限制(如:无畜禽认证、无蜂蜜认证)
[if !supportLists]ü [endif]操作者类别:“农场生产过程管理者”、“加工/制造者”、“分支单位”
[if !supportLists]ü [endif]关于投入物的一些特殊要求
[if !supportLists]ü [endif]对违反JAS法律的人处罚:长一年的监禁或高为一百万日元的罚金
认证种类的选择原则
1、如果只出口农产品原料到日本,只取得生产行程管理者(种植基地)认证即可。
2、如果出口农产品加工产品到日本,若在国内能够买到日本JAS认证的原料,只需取得制造业者(工厂)认证即可.如是自己的种植基地那么就要取得两种认证。
3、分装工厂认证和第2点相同
4、日本进口商认证与国内企业无关。(注:已取得认证的产品可以销售给任何日本买家,任何日本买家都可以从国内购入有机JAS认证产品在日本国内销售)
维持和增进农业生态系统的自然循环功能,以不使用化学合成肥料及农药为原则,发挥土壤本身的生产能力,尽可能低降低农业生产给环境带来的负面影响。
在制造加工过程中为了保持原料的特性,利用物理以及生物方法进行加工,避免使用化学合成食品添加剂及助剂。
日本有机标准的认证范围
植物(种植/采集)、食用菌、畜禽、加工食品、饲料,不可认证的产品包括非用于人类食用的种植或加工产品等(饲料除外)。
管理体系
1.管理计划、质量控制手册、分级手册、记录文件、标识体系等完整的追溯体系。
2.人员的要求:
A‐分级人员;
B‐生产过程管理人员;
同一操作的A和B不能为同一人,B的负责人以及所有A人员均需要参加认证机构关于JAS认证的相关培训
A‐至少一名,学历/工作经验:大专/1年、中专/2年、无/3年;
B‐至少一名,学历/工作经验:大专/1年、中专/2年、无/3年;