陕西姜黄素厂家价格

它是植物界中较为的具有二酮结构的色素，属于二酮类化合物。姜黄素，且具有多种物理化学特性和广泛的应用领域。

在碱性条件下，姜黄素会由黄色变为红褐色，而在酸性条件下则保持黄色。此外，姜黄素对光、热和铁离子较为敏感，因此其耐光性、耐热性和耐铁离子性较差。

物理状态：橙黄色结晶性粉末
气味：无味或稍有特殊臭味
溶解性：不溶于水和乙醚，但溶于乙醇、丙酮、冰醋酸和丙二醇等有机溶剂
稳定性：稳定，但可能对光敏感，与强氧化剂不相容
熔点：约为183°C
沸点：不同来源给出的数据略有差异，但大致在418.73°C至593.2°C之间
闪点：约为208.9°C至209.7°C