常德华美员工月饼时尚系列
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¥18.00
奶奶先将水、盐、糖、苏打搅拌均匀,然后将糖浆加花生油,用打蛋器搅拌,并加入适量的焦糖, 后成粘稠状的面皮。紧接着,奶奶把面粉倒入月饼模,再放进面皮,然后把豆沙放入面皮中,后还要在面皮上撒入薄薄的一层面粉,用力压几下,再左右敲打一次,就可以将成形的月饼打出来了。 后单取出蛋黄,打散,用刷子刷上一层蛋黄汁,然后放进烤箱,用375度烤20分钟就可以了!经过焦急的等待之后,一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。
望着自家做的月饼,我心里乐开了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月饼。
以前都是买月饼吃,这还是我自己次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后,我穿好围裙,洗干净双手,坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前,又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮,于是我们开始用电子秤称重,将大的饼团分成一个个小的饼团。
我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼,称完饼皮后我领到了十团月饼的馅,有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆,再轻轻一压,让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里,把它搓成一个均匀的小球,再洒上一些面粉防止粘连,然后放入的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来,一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术,稍不留神月饼可是会“露馅”的。
今天是我们中国的传统佳节—中秋节,记得每年的今天,我们家都会准备很多好吃的东西和丰盛的佳肴,想想这些,我的心里就乐滋滋的,别提有多么高兴。
今年的中秋节,我们一家人准备去外婆家过。早上,妈妈就带我一起去离我家较近的东方桥菜市场买菜,走在路上,嗨!今天的天气真好,碧蓝的天空中没有一丝云彩,真是一个秋高气爽的好日子。
不一会儿,我们就来到了菜市场,哇,好一个过节的热闹景象!市场外面的摊面上,全都摆放着各种各样的月饼,我仔细地看了看:有五仁的、火腿的、莲蓉的、黑芝麻的、还有我们石门老店的老月饼……走进菜市场的里面,有叫卖的、有杀鸡宰鸭的、有卖牛肉猪肉的、讨价还价的……热闹非凡,每个人的脸上都洋溢着幸福喜庆的笑容。
中秋节的思念
又一个即将来临的中秋,
又一次深深的感叹!
游子们还在四处飘零,
父母们还在家中翘首期盼……
大海承载着我们的思念,
石油井架寄托着我们的图强。
回想十年前的教室,
我是我父母的学生。
穿越十年的时光隧道,
父母还只是斑白了两鬓。
父母在讲台上,
灌输着智慧的光芒。
父母用深情的目光,
送走了后一批展翅的飞鹰。
我们在海阔天空中搏击,
现在已经茁壮成长。
我们将胜利的,
立在石油平台上高高飘扬。
情感
散在河中
顺水流淌你的地方
在这个没有月亮的中秋节里
漆黑的夜孤自醉
期盼的心却是那么滚烫
思念的歌不再吟唱
梦回故乡
怀揣着乡愁赶路
肖辛
顺着风,陈年的酒香,赶过来
在岁月的褶皱里,滋养苍白的词语
和一些隐秘的疼痛
秋水之上,时光被窃取了记忆
所有的风景都成为永恒
夜,一低再低
抚摸每一片花朵和叶子,忧伤
或者醉
请相信,在这个温情的季节
桂花的香气,会把思念填满
只剩下,月的白
在如水的光芒里,怀揣着乡愁赶路
金秋九月,我们又迎来了一年一度的中秋节。说到中秋,这个节日是每年的农历八月十五,是我国除了春节外第二大节日。因为八月十五这一天是月亮在一年中圆、明亮的时候,也是家人团聚之时。在此夜,一家人相聚在一起,仰望玉盘似的朗朗明月,自然会思念起远方的亲人,远在他乡的游子。也借着这朗朗月光,向故乡亲人倾述着思念之情。所以,中秋节又称“团圆节”。
今天,我和爸爸、妈妈、姐姐、弟弟们一起赏月。妈妈把葡萄、苹果和两个柚子摆在桌子上。当然少不了代表团团圆圆的月饼的啦。有黄白莲蓉月饼,有金腿五仁月饼,有冰皮月饼,还有豆沙月饼。然后再把桌子搬到阳台上去。就这样,我们一家人开始赏月。美食映衬着节日的气氛。。。。。。