分子式：阿魏酸的分子式为C10H10O4，其结构中含有一个苯环和两个羧基，这使得它具有一定的化学活性和生物活性。
阿魏酸是一种有机化合物，有顺式、反式两种异构体，均为淡黄色固体。它可以通过多种途径从植物中获得，如从阿魏酸与一些小分子的结合物中、从植物细胞壁中，或通过组织培养获得。阿魏酸在自然界中广泛存在，具有多种生物活性和化学性质。
用法用量：由于工业应用的多样性和复杂性，阿魏酸的具体用量和用法需根据具体产品的生产工艺和要求进行确定。
用途：在化工领域，阿魏酸可用于生产天然香兰素等化合物，也可以作为有机合成原料参与化学反应。
用法用量：阿魏酸在化工应用中的具体用量和用法需根据化学反应的类型和条件进行确定。
用途：阿魏酸在饲料行业中可用于饲料的添加，以增强饲料的香味和口感。
用法用量：其用量一般为每吨饲料添加10-20克，但具体用量还需根据饲料的种类和动物的营养需求进行调整。
阿魏酸有顺式和反式两种异构体。顺式阿魏酸通常呈现为黄色油状物，而反式阿魏酸则表现为斜方针状结晶（在水中）。阿魏酸在常温下为淡黄色固体，具有一定的溶解性，可溶于多种有机溶剂。