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古人,把中秋节看得如此重要。久日久之便成了民族的传统节日,你看啊!到了清朝,有说服力的证据,便是大家所熟知的《红楼梦》,其中有这么一段描写:人们在中秋节这天美好的愿望是团圆。贾府在嘉荫堂前设月台,月台上焚香,陈放瓜饼及各色水果。拜月后大家去凸碧山庄赏月,所有桌椅都是圆的,大家团圆围坐,击鼓传桂花,饮酒讲笑话。

至于中秋节的起源,说法很多。中秋一词,早见于《周礼》。关于月亮的传说也很多,“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”“玉兔捣药”都是国人耳熟能详的故事。很多地方有中秋祭月的习俗,祭月神即嫦娥,也有祭玉兔的。但按照传统,“男不拜月,女不祭灶”

只是中秋赏月,吃月饼,在明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄,又是收获的开端。说她是积蓄,是由于夏收才过不多时候。说她是开端,是因为秋天迈着她的脚步迎面而来,融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经历过乡村生活体验的人,才会有这种情感、心境和内心深切的感受。

我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下,圆圆的月饼,苹果熟了,鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人们品尝着节日的美食,谈论收获的话题。一边赏月,一边思念身处异乡的亲人。实所谓:“每逢佳节备思亲”。

我喜欢中秋的意境。月饼的外观象大饼,很厚实,新鲜的面,新鲜的馅。不管是蒸出来的,还是烙出来的,上面都有用农家的大碗所刻画出来的月的图案,其中又有桂花雕印出的花瓣。馅,也很特别,主料是红塘,里面放些芝麻、清红丝,果仁、葡萄干什么的。新做出的月饼,蒸的,柔软可口,适合老年人;烙的,外焦里嫩,年轻人情有钟。你看,新端上来的月饼,热气腾腾,一股清香味道儿扑面而来,真令人垂涎欲滴!

中秋时节,乡下的活多了起来。收黄豆,掰玉米,拾棉花,忙得断人肠。尽管忙得不可开交,有一件事是做的,就是上街买月饼。

  等到八月十五的晚上。我就会期盼着圆圆的月亮早早升起来。当羞答答、慢腾腾的圆月依上树梢时,母亲就会从堂屋里搬出家里的小方桌,放到堂门前。在小方桌上恭恭敬敬地摆上几个小月饼,一般家里有几口人就摆上几个月饼,象征着一家人团团圆圆。再摆上一个大月饼,跪拜天跪拜地,拜过诸神,祈福五谷丰登和家人团圆以后。当一家人围在一起,我便早早地拿来菜刀站在一边,等着母亲把繁琐的仪式进行完毕,急不可耐地把菜刀递过去,看着母亲把大月饼切成均匀的十块,全家人一人一块,象征着一家人永远的团团圆圆一条心。然后再分小一点的月饼,每人分一个,各自拿在手里,沉甸甸的,心情像挣到黄金一样厚实。我们小孩子没那闲心赏月,对阴晴圆缺也说不出个一二三来,更探不出月亮发光的究竟。一家老小就这样在圆月的夜色里,在院子边的老梧桐树下,或蹲或坐,摆起闲谈,你接一句他又抢说一段,热热闹闹。屁股下的豆草吱吱作响,蚰虫跳来跳去。龙门阵从吧嗒吧嗒的嘴巴里出来,空气中弥漫着月饼香甜的气味,欢乐里夹着汗水的咸涩。

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