这款机器也可以切冻肉，鲜肉，鸡肉 猪肉 牛肉 腊肠肉类肉丁机 ，调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，在切割过程中肉丁块状均匀，切割时，肉料推杆做步进运动，尺寸正确。
应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料大切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，在切割过程中肉丁块状均匀；单刃切割时，肉料推杆做步进运动，尺寸正确。