烟台重庆火锅底料在哪里批发
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火锅锅底,养阴锅底,特别适合面色黄、嘴唇偏白、精神不振、易疲劳、头晕的人群;可用淮山、玉竹、沙参、当归或川芎、枸杞子加清水或配合甲鱼、龟作为锅底。祛除痰湿锅底 特别适合头面容易出油、体胖、舌苔厚腻的人群;可用五指毛桃、薏米、白扁豆、赤小豆,淮山加清水或配合老鸭或水鸭作为锅底。
每个重庆火锅底料生产厂家都希望做出自己的特色,打造于他人的不同,这就是吸引多数底料采购者在考察厂家的关键点。这里不单是底料价格的差别,外形包装不同,更重要的火锅底料的味型要和别的厂家不一样,甚至于火锅底料厂家能为火锅店或底料采购者提供有别于其他厂家的服务,都可以成为它的市场竞争优势。
其实做火锅、餐饮的逻辑一直没变,那就是好吃不贵+客人请进来”。先把定位做好,把原先的客群再细分提纯,针对他们的特点,选定场景、菜品、客单价。“先把客户调查做起来,然后看市场变动,统计数据,再定方向,就多个品牌针对不同客户群体开始着手”。