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百香果浆果卵球形，，熟时紫色;种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料)，也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效

怎么自己培育百香果苗?怎么种植管理?
　　一、百香果种植区域的选择
　　百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，冬季来临一般要加以防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死，高寒山区一般不宜种植。
　　二、百香果种植的园地选择及开挖
　　园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地、台地，有水源、土层厚、肥力中上、交通方便，便地守护的地块。
　　种植密度可选择株行距1.2×1.5或1.5×2米即可亩栽250株或400株左右(盛产期后密度1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1,以增加株距)，定植塘(或沟)开挖的规格要求深50×50cm×50cm,开挖后的定植塘或沟应填入有机肥和化学肥料，回填挖出的熟土后再回填生土，亩施有机肥100-200担，复合肥20-30公斤，混合施用。
　　三、百香果的育苗
　　1、选种：选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。
　　2、播种：百香果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5---0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24---28小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的

养颜：百香果中含有丰富的维生素C，可以有效的净化机体，避免有害物质在体内沉积，达到改善皮肤和养颜的功效。

促进代谢：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘，清除黏附留滞在肠道的刺激物质，降低胆固醇，减少结肠癌的患病率。

抵抗衰老：百香果中的胡萝卜素和SOD有效酶成分可以清除人体的自由基，具有抵抗衰老的作用。

缓解疲劳：百香果中含有丰富的尼克酸，这种物质能够帮助细胞呼吸，促进体内很多代谢的过程，对预防赖皮病、精神抑郁等情况都有多种益处。

镇静神经：百香果是天然的镇静剂，具有松弛、镇静神经的效果，可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛、眩晕等现象。

：百香果够阻断亚硝胺形成，起到、、预防心血管疾病的作用。

减肥瘦身：坚持食用百香果能够增加胃部饱胀感，可以减小热量的摄入，具有很好的吸附胆固醇和胆汁等有机分子的作用，而且对血管健康也有一定的好处。减肥瘦身者建议吃百香果，能够抑制对脂肪的吸收。