合肥生产火锅底料品类丰富

吃麻辣火锅等油大的火锅，好挑选脂肪含量较少的肉类，如瘦的牛羊肉或者鱼虾鸡肉。吃火锅要多吃深绿色、黄红色菜类，绿叶蔬菜还能减少脂肪和胆固醇的吸收。除了绿叶菜，还可以搭配菌藻类和豆制品。烫生的食材一定注意使用公筷，许多人吃火锅时习惯用自己的筷子去夹生肉片或者蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的，容易把病菌吃入体内。涮肉时，一定要准备的筷子或者工具。麻辣火锅底料批发供应。

从时间上来说，煎蒸炸炒炖统统是晚辈，火锅才是真人不露相的前辈。从现有的考古资料来看，火锅早出现在新石器时代后期，在浙江等地曾出土五千多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，这应该是火锅的雏形。看来远在人类还刀耕火种之时，就已经有火锅这东西了。当然，那时候的人，应该还没有“吃火锅”这个概念，也许只是下意识地把食物都放进一个锅里煮。

印象中，重庆火锅在当下为风行。一个重庆的朋友告诉我，重庆有三宝：夜景、美女和火锅——灯火通明的重庆某某路上，一位打扮时髦的女子突然馋虫作祟，想吃火锅了，路边精明的小贩一手拎着小煤油炉，一手提着口铝锅，找到空地就摆起来，立刻就红浪翻滚，香气四溢。而这种随到随吃的摊子，已成为重庆的一大景观，美其名曰：手提火锅。