四川腊肉烟熏箱四川腊肠加工设备不锈钢全自动烟熏炉湖南腊肉加工全套设备

四川腊肉烟熏箱 四川腊肠加工设备 不锈钢全自动烟熏炉 湖南腊肉加工全套设备相信大家都吃过腊肉，烤肠，腊肠，熏鸡、肉等。这些都是可以通过烟熏炉来加工完成的。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。

四川腊肉烟熏箱我司多项设备产品均为已成熟的产品！但我司特色在于：接受广大客户对自己的产品及要求量身定做适合的产品；同时承接各种非标设备，在适应广大客户要求的同时，也对我司的技术层面上有更高的要求，我司在完全有把握的前提下，才会承接客户的非标设备，只为双方都降低到大风险，实现双方共赢！
尊敬的客户，一件衣服即便是相同的样式，也会有千差万别的价格，决定价格的主要是布料，那么我们机械公司，相同产品，价格不一样也是司空见惯！我司产品价格在同类配置产品是 有优势的，毕竟高性价比的产品才是广大客户能接受的，经公司高层的研究决定，我司不提供低配置、低端产品的定做，做高性价比的产品，只为提升产品质量！
常用的烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。四川腊肠加工设备但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。
烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。湖南腊肉加工全套设备改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的们不断的改进和对国内外技术的融合。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.

四川腊肉烟熏箱的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
不锈钢全自动烟熏炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
1）、按型号分为：60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2）、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热、燃气加热
3）、按发烟方式分为：豆干、肉制品
4）、300斤以下底端有可调式支撑腿和移动轮，300斤以上没有。
5）、 用电分为：两相电和三相电。
6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
5）、 烟熏制方法分为：冷、温、热熏三种。