GB4806.11食品接触用橡胶制品餐具检测标准解读

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对于现代人来说，食品接触用橡胶材料及制品在一定程度上被认为是安全和方便的。橡胶材料具有良好的弹性和性，使其成为食品包装、餐具和烹饪工具的常见材料。许多人认为橡胶材料对食品的接触没有明显的危害，因为它们经过了严格的监管和测试，以确保不会对食物产生有害的化学物质，如重金属、有害物质和致癌物质的释放。 此外，橡胶制品的柔软性和密封性使其成为保鲜盒、密封垫和密封圈的理想选择。它们可以有效地防止气味、湿度和细菌的侵入，保持食物的新鲜和卫生。橡胶环保且易于清洁，对于现代生活中快节奏的家庭和个人来说，这些特性非常受欢迎。 然而，也有人对食品接触用橡胶材料及制品持有一定的担忧。一些研究表明，某些橡胶制品可能会释放出微量的化学物质，如卤素、可塑剂和溶解性物质，这些化学物质可能对健康造成潜在的风险。此外，对于那些对橡胶过敏的人来说，食品接触橡胶制品可能会引发过敏反应。 因此，在选择食品接触用橡胶材料及制品时，现代人通常会关注产品的质量和安全认证。他们倾向于选择经过机构认证的产品，如符合食品级安全标准和环保要求的橡胶制品。同时，他们也会注意避免过度暴露于橡胶制品，并采取更健康的食品储存和烹饪方式，以减少潜在的风险。




正文：

GB4806.11-2023是食品安全国家标准，针对食品接触用橡胶材料及制品进行了详细规定。该标准于2023年发布，旨在确保食品接触用橡胶材料及制品的安全性和卫生性，以保障消费者的健康。

2023年9月25日，国家卫健委官网公布食品接触用橡胶材料及制品新标准GB 4806.11-2023，取代原管控标准GB 4806.11-2016中橡胶要求，新标将于2024年9月6日正式实施，届时2016版橡胶部分同步废除。硅橡胶依然有效，按照现行标准GB 4806.11-2016规定执行。与之前的版本相比，GB 4806.11-2023主要进行了以下修订：

1.删除了硅橡胶材料及制品的适用范围，将其另立项作为一类产品单管理。因此，该标准现在仅适用于食品接触用橡胶材料与制品，包括天然橡胶、合成橡胶或经硫化的热塑性弹性体。

2.对原料要求进行了更新，增加了对添加剂使用的要求。这意味着在生产过程中，严格控制添加剂的种类和用量，以确保产品的安全性和卫生性。

3.新增了两项通用理化指标，即芳香族伯胺迁移总量和N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量。这两项指标对于含有特定化学物质的食品接触用橡胶材料及制品具有重要意义，能够更地评估产品的安全性。

具体来说，芳香族伯胺迁移总量的检出限为0.01mg/kg，不得检出。该适用于含有胺类防老剂、次磺酰胺类硫化促进剂、偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺的食品接触用橡胶材料及制品。同样地，N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量的检出限分别为0.01mg/kg、0.1mg/kg，也不得检出。该适用于含有硫化促进剂等可能产生N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物的食品接触用橡胶材料及制品。

以下是一些常见的食品接触用橡胶材料及制品：

1.硅橡胶：硅橡胶是一种非常常用的可以接触食物的橡胶材质。它具有的耐高温性能、、耐腐蚀、、防水、防油以及防污染等特点。硅橡胶可以承受-60℃至+260℃的温度范围，因此广泛应用于食品加工、生产等领域。

2.丁基橡胶：丁基橡胶也可以用于制造与食品接触的产品。这种橡胶主要用于制作耐油、耐化学品和防水的密封件以及管道等产品。丁基橡胶耐化学性较好，同时也具有较好的抗氧化性和耐热性。

3.氯丁橡胶：氯丁橡胶是一种的橡胶材料，在耐油、耐磨、耐化学品、耐寒性等方面均表现出色。此外，氯丁橡胶还具有防火阻燃和抗电性等特点。由于一些特殊的物理和化学性质，氯丁橡胶广泛应用于生产食品加工机械、密封件和其他与食品接触的产品。

4.丙烯橡胶：丙烯橡胶具有广泛的耐性能，可用于制作液体密封件和管道密封件等产品。

这些橡胶材料及制品在生产和使用过程中需要符合相关的法规和标准，以确保其安全性和卫生性。例如，我国的GB4806.11-2023标准就对食品接触用橡胶材料及制品的安全性进行了规定，包括原料的使用、添加剂的使用、感官要求等方面。

我们杰信公司的总部实验室是食品接触材料检测实验室，是食品接材料及制品GB4806系列标准的制定者和参与者，我们总部实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作。

主要检测产品范围有：
餐厨具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
餐厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具.
哀调用具等
食品包装: 纸容器
金属容器、玻璃容器、塑料容器、
塑料包装袋膜等
食品加工电动:r汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶等
婴幼儿喂养用具:奶瓶、安抚奶嘴、用饮水杯等
食品生产中接触用设备: 生产线管道、设备等
食品接触材料原材料: 树脂、涂料、涂层、油墨等

有食品接触材料及制品检测需求的企业，可以与我们联系。
联系人：陈 小 姐

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PET料的于燥PET、尼龙、P：BS等塑料都因具有吸水性而吸收空气中的水分。PET越干燥，纯净水桶瓶胚越透明。若被吸收的水分未能在注塑加工前排出，塑料便会水解，导致纯净水桶产品的强度不合规格，外观欠佳，以至成为废品，因此在注塑之前要进行适当的干燥处理。PET瓶的加工方式在PET瓶流行以前，纯净水桶的加工方式以挤吹为主。纯净水桶塑料经加热及螺杆传动的摩擦力变为熔融后，从模头挤出成为圆筒状。合模式从颈部注入空气使圆筒膨胀，紧贴模壁而冷却，开模后便可取出瓶子。


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