保鲜冷库顾名思义一般就是用来保存鲜果、蔬菜等农产品，使其保持一定新鲜程度。温度与鲜果等农产品采摘后，还会继续消耗自身的能量，一般来说温度越低，消耗能量越少，鲜果的农产品也就越新鲜。想要长时间保持新鲜，那么就有个保鲜冷库了，通常保鲜冷库一般适宜的保鲜温度为0摄氏度。
冷库蒸发器排管的吊装和安装要求是：冷库蒸发器排管要采取整体吊装方式进行安装。当蒸发面积较大时，由于蒸发器排管本身的刚性较差，为避免吊装时蒸发器排管发生变形，采取加固措施。
大连冷库工程，大连佳通制冷设备有限公司是一家集设计开发、生产销售、安装售后于一体的装配式冷库集成供应商，产品广泛应用与工业、超市、食品、水产、 畜牧、医药、旅游、铁道、 、宾馆、饭店、食品加工等行业。