河北甘露寡糖厂家添加量
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甘露寡糖(Mannan Oligosaccharide, MOS)是一类从酵母培养细胞壁中提取的新型抗原活性物质,也广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。它具有低热、稳定、安全等良好的理化性质,因此在多个领域有广泛应用。
甘露寡糖在饲料中的添加量需根据动物的种类、生长阶段和饲养条件等进行确定。一般来说,添加量在饲料总重的0.05%~0.4%之间较为适宜。过量添加可能会引起动物肠道问题,如腹泻或胀气等。
用途:甘露寡糖在食品工业中可用作食品添加剂,主要利用其良好的稳定性和低甜度特性来改善食品的口感和质地,同时延长食品的保质期。