鹰潭食用级L-精氨酸厂家批发价格,精氨酸

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英文名称：L-Arginine
中文名称：L-精氨酸
化学分子式：C6H14N4O2

1、用于生化研究
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

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