静海甜蜜素厂家
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用途:甜蜜素在食品工业中广泛用作甜味剂,可用于多种食品的加工和调味。包括但不限于冷冻饮品(食用冰除外)、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、熟制豆类、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类(包装饮用水除外)等。
用法用量:根据我国《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定,甜蜜素在食品中的大使用量有限制。
性状:甜蜜素通常为白色结晶性粉末,无臭,味甜,对光、热稳定,但易受食品本身的氧化、光照等环境因素而分解降解。其熔点较高,大于300°C。