商洛认证服务日本产品认证
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什么是日本有机认证
日本有机认证(又称JAS认证)在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料,才能在日本市场销售。这就意味着,如果想要顺利进人日本市场,我们要获得日本有机认证。
日本有机认证的适用范围
JAS认证包括很多种产品,主要分两大类,一类是饮食品和油脂;一类是农产品、林产品、畜产品、水产品及其加工品。
维持和增进农业生态系统的自然循环功能,以不使用化学合成肥料及农药为原则,发挥土壤本身的生产能力,尽可能低降低农业生产给环境带来的负面影响。
在制造加工过程中为了保持原料的特性,利用物理以及生物方法进行加工,避免使用化学合成食品添加剂及助剂。
2.种子和种苗
(1)应符合有机标准的要求,意思是要选择有机的。
(2)难以获得有机的种苗情况下,或出于维持或更新品种的需要,可以使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。可以种子繁殖的只能使用种子,不能种子繁殖而需要营养繁殖时,应使用嫩的组织。
(3)非转基因的。
(4)芽苗菜种子是有机的。
管理体系
1.管理计划、质量控制手册、分级手册、记录文件、标识体系等完整的追溯体系。
2.人员的要求:
A‐分级人员;
B‐生产过程管理人员;
同一操作的A和B不能为同一人,B的负责人以及所有A人员均需要参加认证机构关于JAS认证的相关培训
A‐至少一名,学历/工作经验:大专/1年、中专/2年、无/3年;
B‐至少一名,学历/工作经验:大专/1年、中专/2年、无/3年;
日本有机标准等同标准
欧盟、澳大利亚、美国、阿根廷、加拿大、新西兰和瑞士标准。