废油需要的鉴别，而鉴别也是需要的技术水平，鉴别废油的手段也是多方面的，通过不同的废油的指标废油的质量等级，比如水分就是一种很常见的鉴别指标，废油指标中重要的就是看能否含有水份。通常状况下是水份越低越好，价格也越贵。业内有的测水份仪器，能够人们更好的进行废油的鉴别。
为改善居民生活环境，倡导两型生活，自2016年试点以来，长沙市两型中心牵头在全市开展老旧小区居民家庭餐厨油烟净化治理工作，废油回收成为该项目的特色和亮点，实现了资源的回收利用，促进了社会的可持续发展。为进一步丰富宣传形式，加大宣传力度，积引导居民参与废油回收工作，望城区近期开展了一系列废油回收活动，解决废油回收工作中存在的问题，提高废油回收的便捷性和居民参与的积性，有效推动废油回收工作常态化、有序化和规范化。
废油回收是指将废弃的食用油或工业用油进行回收利用。废弃的食用油可以通过加工处理后再次用于食品加工、生产生物柴油等；废弃的工业用油可以通过加工处理后再次用于工业生产、发电等。废油回收可以减少废弃物的产生，降低环境污染，同时也有经济效益。
在环境保护要求日益趋严、污染环境成本日益升高的背景下，危险废物无害化处置是各类危险废物产生企业的必然选择，而通过资源化回收利用可以提升危废无害化处置的经济效益，降低危废处理的综合成本。印发《“十三五”生态环境保护规划》，在宏观经济乏力和环保监管力度趋紧的背景下，环保产业作为既有投资属性、又兼具民生效应的行业，必将迎来发展的黄金期。
危险废物的处置，是指将危险废物焚烧和用其他改变其物理、化学、生物特性的方法，达到减少已产生的废物数量、缩小固体危险废物体积、减少或者消除其危险成分的活动，或者将危险废物终置于符合环境保护规定要求的场所或者设施并不再回取的活动。
填埋法
土地填埋是终处置危险废物的一种方法。此方法包括场地选择、填埋场设计、施工填埋操作、环境保护及监测、场地利用等几方面。其实质是将危险废物铺成一定厚度的薄层，加以压实，并覆盖土壤。这种处理技术在国内外得到普遍应用。土地填埋法通常又分为卫生土地填埋和安全土地填埋。
1、卫生土地填埋
卫生土地填埋是处置一般固体废物，而不会对公众健康及环境安全造成危害的一种方法。主要用来处置城市垃圾。
2、安全土地填埋
安全土地填埋是一种改进的卫生填埋方法，也称为安全化学土地填埋。安全土地填埋主要用来处置危险废物。因此，对场地的建造技术要求更为严格。如衬里的渗透系数要小于10-8cm/s，浸出液要加以收集和处理，地面迳流要加以控制，还要考虑对产生的气体的控制和处理等。 此外，还有一种土地填埋处理方法，即浅地层埋藏法。这种方法主要用来处置低放射性废物。
土地填埋法与其他处置方法相比，其主要优点是：此法为一种完全的、终的处置方法，若有合适的土地可供利用，此法为经济;它不受废物的种类限制，且适合于处理大量的废物;填埋后的土地可重新用作停车场、游乐场、高尔夫球场等。缺点是：填埋场远离居民区;回复的填埋场将因沉降而需要不断地维修;填埋在地下的危险废物，通过分解可能会产生易燃、易爆或毒性气体，需加以控制和处理等。
焚烧法
焚烧法是高温分解和深度氧化的综合过程。通过焚烧可以使可燃性的危险废物氧化分解，达到减少容积，去除毒性，回收能量及副产品的目的。