黑玛卡粉玛咖提取物10:1食品保健原料

玛卡含有蛋白质、多糖等营养成分与生物碱、芥子油苷等天然活性成分，生物碱又可进一步分为玛咖烯和玛咖酰胺等。研究表明，玛咖烯、玛咖酰胺对人体荷尔蒙分泌具有显著的调节作用，是现今玛卡药理应用的主要活性成分，芥子油苷是的有效成分。玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷成为评价玛咖提取物的重要指标成分。玛卡作为一种富含多种营养素的天然植物，对抗疲劳、抗氧化、改善性功能都有一定的疗效，但是全品服用，存在短期内见效慢、服用剂量大等缺点，同时消费者的使用成本有所增加。现代研究表明，玛咖中发挥活性作用的成分主要为玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油苷等，这些成分在玛咖中含量低，因此增加有效成分的利用率，成为当今研究的。有效成分的提取不仅使产品使用率有一定的提高，且其功效成分明确、作用显著、安全性高。因此，玛咖提取物的制备成为玛咖在保健品、化妆品行业开发利用的重要内容，对玛咖提取工艺的研究进行研究，为玛咖的应用提供更广阔的前景。

玛咖的功效与作用
1玛咖含多种人体必需的营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、多糖等成分，其中的玛咖烯、玛咖酰胺可以调节人的下丘脑和脑垂体，通过多糖、蛋白质、生物碱及多种活性物质作用于人体，激发内分泌系统，恢复及平衡荷尔蒙分泌，活化细胞，。
2缓解疲劳玛咖中丰富的氨基酸、矿物质、铁、锌、牛磺酸以及高比例的多糖成分，能显著对抗疲劳，增强肌肉耐力，为人体提供能量，补充体力消耗

玛咖醇提取物能显著提高老龄小鼠心脏和肝脏中GSH-Px活性及血清和肝脏中SOD活性，降低血清及肝脏中MDA水平，增加皮肤羟脯氨酸水平，提高ChemicalbookPHA刺激的淋巴细胞转化率。表明玛咖醇提取物可能是通过改善自由基代谢、增强细胞发挥其抗衰老作用。玛咖中一种很重要的成分是生物碱的混合物。