在燃料市场中，无醇燃料或许比植物油燃料的名声还要大，因为植物油燃料只是属于无醇燃料的一个分支，而无醇燃料又包括很多不同的燃料。无醇燃料顾名思义就是不含醇基的燃料，所以比较环保比较安全，也不会被列为危化品行列，所以无醇对于经营者和使用者来说都是很友好的。
厨房事故频发，无醇燃料油属于新型新能源产物，安全、节能、环保、符合当今扶持政策发展项目。适用于饭店、酒店、餐厅、食堂等地方使用，对于餐饮大国的我们，燃料需求量大。对比传统燃料优势明显：热值高，燃烧过程中无烟无味无废气，对比液化气可降低使用者燃料成本，明火点不着，闪点高、使用更安全。对比甲醇燃料不属于危化品，无需买设备，一张营业执照可经营。
无醇燃料是甲醇燃料和液化气的替代品，它比甲醇燃料和液化气要节省，使用要比它们安全，植物油燃料具有清洁服务、、原料易得、使用方便等优点。
无醇燃料目前在市面上也被称为无醇燃料，被广泛的使用在饭店、酒店、员工食堂等区域做烧火油使用。无醇燃料成本低、耗量低，无醇燃料在常温常压下，在铁桶或普通塑料罐中储存和运输，经营简单，只需营业执照即可经营。
在生活环境和空气质量要求越来越高的今天，无醇燃料将占据未来燃料市场的主导地位。无醇燃料它也是 一种生物质能，和核能、太阳能、风力能、水力能相同，是各国现在大力推广的环保洁净能源，展开清洁能源植物油燃料对我国完结可继续展开的环保方针政策极其重要，而植物油燃料作为绿色环保能源， 与煤、煤焦油、重油、柴油、汽油比较，其焚烧透彻，热转化，排放的物体是以水与二氧化碳为主 ，是将来清洁、环保、有展开潜力的燃料。
无醇燃料是安全、节能、环保、卫生、价格低廉的燃料，把它作为工厂企业、居民日子燃料必然能带来许多效益， 现在各餐饮，学校食堂、酒店，锅炉行业都在使用煤或柴油、液化气。这些燃料不只价格昂贵，而且对空气的污染极为严峻，对人体身心健康还有很大损害。