无醇燃料油是一种以纯植物为基的生物燃油，用于商店、酒店、餐厅等商用烧火的地方。它不同于其他传统燃料，关键的一点是它是不含甲醇的，没有毒性的一种燃料油。
不含甲醇就意味着没有甲醇的毒性，也不含有甲醇的危化品。甲醇是危化品，需要办理相关危化品和手续，而无醇燃料油是不需要办理这些手续的，而且就不属于危化品，正常使用的
无醇燃料油新技术运用以及消费群体的需求，为新能源行业带来了发展新机遇。以前餐饮行业使用的传统燃料主要有煤炭和柴油等，煤炭燃烧后不仅会产生大量的烟尘，损害厨师们的呼吸系统，而且不充分燃烧的情况下，会产生大量有毒的CO，对厨房工作人员身体造成的危害。