江西酪蛋白磷酸肽厂家价格

酪蛋白磷酸肽为白色粉状或蛋黄色粉末，具有该产品固有的色泽且均匀一致。它易溶于水，水溶液呈中性，在酸性条件下不易沉淀，并且具有良好的热稳定性。

化工：在化工领域，酪蛋白磷酸肽的用途可能包括作为表面活性剂的稳定剂或分散剂，以及作为某些化学品的添加剂。然而，目前关于其在化工领域应用的详细信息较少。

这种结构使CPP在特定的pH条件下带有负电荷，能够与钙、铁、锌等二价金属离子结合，形成可溶性络合物，从而增加这些矿物质在肠道中的溶解度，有助于它们的吸收和利用。

用途：酪蛋白磷酸肽在食品工业中主要用作营养强化剂，可以添加到饮料、乳制品、婴幼儿食品、谷类及其制品等多种食品中，以提高这些食品的营养价值。

用法用量：具体的添加量取决于食品的种类和工艺要求。例如，在婴幼儿配方食品中，CPP的添加量通常为3.0g/kg；在饮料和乳制品中，添加量通常不超过1.6g/kg（固体饮料按冲调倍数增加使用量）。

饲料：
用途：在饲料行业，酪蛋白磷酸肽可能作为饲料添加剂使用，以提高动物对矿物质营养素的吸收和利用效率。
用法用量：具体的添加量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方进行调整。