四川I型卡拉胶厂家

饲料行业：Iota卡拉胶可以用于动物饲料中的增稠、凝胶、稳定等作用。在饲料中，一般使用0.1%-0.5%的Iota卡拉胶。

食品添加剂：Iota卡拉胶常用于各种食品的增稠、凝胶、增稠、稳定等作用。它可以用于面包、奶油、酱料、冰淇淋、饮料、果冻等食品的制作中。在饮料中，一般使用0.1%-0.5%的Iota卡拉胶；在果冻中，一般使用0.5%-1.0%的Iota卡拉胶；在奶油中，一般使用0.2%-0.4%的Iota卡拉胶。

按增稠剂的来源可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。 其中，天然增稠剂还可进一步分为动物性增稠剂（明胶、酪蛋白酸钠等）、植物性增稠剂（瓜儿豆胶、阿拉伯胶、果胶、琼脂、卡拉胶等）、微生物增稠剂（黄原胶、结冷胶等）及酶处理增稠剂（酶水解瓜儿豆胶、酶处理淀粉等）四大类。合成增稠剂主要为改性淀粉、改性纤维素、丙二醇海藻酸酯和黄原胶等