云南左旋肉碱厂家添加量

左旋肉碱（L-Carnitine）是一种非必需氨基酸，常被用作运动营养补充剂。它的主要作用是帮助身体将脂肪酸转化为能量，并促进脂肪的代谢。因此，它被广泛用于减脂和增加肌肉质量的目的。此外，左旋肉碱还有调节心血管和功能、和抗氧化等作用。它可以通过摄入肉类、鱼类、家禽、乳制品等食物或口服补充剂来获得。

【产品名称】:左旋肉碱
【中文别名】:维生素BT; 左卡尼汀; L-肉毒碱;左旋肉碱内盐
【英文名称】:L-(-)-Carnitine;3-Hydroxy-4-(trimethylammonio) butanoate; Vitamin BT;
【化学名称】:(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-基丙铵氢氧化物内盐;β-羟基γ-铵丁酸

【 CAS 号】:541-15-1
【分 子 式】:C7H15NO3

【分子量】:161.20

【纯度】:>98.0%

【等级】:EP

【产品性质】:本品为白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。吸湿性,露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

左旋肉碱由于能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能,因此在运动时可以促进身体内脂肪的燃烧来提供能量,同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用,可以改变线粒体内呼吸酶的活性,从而可以提高机体有氧氧化供能的能力。

CAS号: 541-15-1

分子式: C7H15NO3

分子量: 161.2

熔点 197-212 °C(lit.)

比旋光度 -31 o (c=10, H2O)

使用GB2760-1996: 咀嚼片、饮液、胶囊，250~ 600mg/片、支、丸;乳粉，300 ~ 400g/kg; 果汁(味)型饮料、乳饮料，600 ~ 3000mg/kg。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准V添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量 (g/kg) 大允许残留量 (g/kg)左旋肉碱运动营养食品营养强化剂1 - 4g左旋肉碱儿童配方粉营养强化剂5~15mg/100g