食品经营许可证项目分类：
1、要是销售瓜果蔬菜就不用办食品证可以直接卖；
2、像超市、便利店销售带包装的食品就要办食品经营许可证，经营项目是销售预包装食品，销售散装食品；
3、蛋糕店要办食品经营许可证，经营项目是蛋糕类食品制售；
4、制作熟食，熟食店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售；
5、饭店、小吃店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售，有凉菜的还要加上冷食类食品制售；
食品经营许可证核发（从事食品销售、食品制售的经营者）、食品经营许可证变更（涉及现场核查）提出申请，需要现场核查的，组织现场核查通过后，核发食品经营许可证。不符合许可条件的不予以许可。
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