重庆小面培训10年重庆小面50强培训班

大家都知道，南方人不爱吃面，而小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，也一定要先“下”碗小面解馋。

重庆小面16种臊子：炸酱、牛肉、肥肠、酸菜肉丝、榨菜肉丝、泡椒鸡杂、香菇鸡、红烧排骨、焖肉小面、素椒小面、豌豆面、泡萝卜老鸭汤、西红柿丸子、清汤、麻辣小面、担担面（可把面条换成米线、米粉、抄手、饺子、酸辣粉）

1. 秘制红油的熬制方法

2. 高汤的熬制方法

3. 花生米的炒制流程

4. 复制酱油的制作

5. 混合油的制作流程

6. 姜蒜水的制作流程

7. 怎么打碗底调料等等

8. 臊子的制作方法、保存

里面的各种臊子还可以做成套饭这些。所以这个项目是个一通百通的项目

可欣餐饮培训的优势：

1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有的培训师傅，的技术团队；你可以在这学到的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以的技术开启创业之路。

6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、可欣餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“名小吃”的等多项殊荣。

项目咨询：苏老师

咨询：2*5*5*8*3*4*3*3*3*0

咨询联系电话：1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9（同号）

学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼