广东甲壳素生产厂家

甲壳素是一种天然存在于甲壳类动物（如虾、蟹）的外壳以及某些真菌和昆虫外骨骼中的多糖类生物聚合物。它是地球上第二丰富的天然高分子材料，仅次于纤维素。

食品添加剂：甲壳素可作为食品增稠剂、稳定剂或膳食纤维添加剂使用。在食品工业中，适量添加甲壳素可改善食品的质地和口感，同时利用其天然特性增加食品的健康价值。

纺织行业：甲壳素纤维具有抗菌、吸湿透气等优良性能，可用于开发高附加值纺织品。在纺织加工过程中，可将甲壳素或其衍生物作为功能性添加剂加入纺丝液中，以赋予纺织品特殊功能。

它是一种天然存在的、、可生物降解的线性多糖，具有特的物理化学性质和生物活性。甲壳素经过脱乙酰化处理后可得到壳聚糖，后者在溶解性和生物活性方面有所提升。

甲壳素为白色或淡黄色半透明状固体，不溶于水、稀酸、稀碱及一般有机溶剂，但可溶于浓盐酸、浓硫酸、浓硝酸等强酸。其分子结构中含有大量的氨基和羟基，赋予其良好的吸湿性、成膜性和生物相容性。

食品添加剂：甲壳素及其衍生物（如壳聚糖）可用作食品包装材料中的添加剂，增强包装的防潮、保鲜性能，同时因其天然特性，符合食品安全标准。