江西L-谷氨酰胺厂家生产
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本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。
中文名】:l-谷氨酰胺
【分子式】:c5h10n2o3
【分子量】:146.15
【理化性质】:本品为结晶性粉末,无臭,溶于水,几乎不溶于甲醇、、醋酸乙酯和氯仿等,熔点在185~186℃。
【理化指标】:
外观:无结块,无肉眼可见杂质。
为机体提供需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。