果实（包括刺）宽椭圆形，通常长8-12毫米，宽7-11毫米；瘦果不扭转、微扭转或极扭转，条形、窄椭圆形至宽椭圆形；果肋突起或突起不明显，沟槽稍宽成狭窄，每肋有刺2-3行；刺等长或长于瘦果之宽，细弱，毛发状，质脆，易折断，较密或较稀疏，基部不扩大或稍扩大，中部2-3次2-3分叉。花期5-7月，果期6-8月，在新疆东部，8月出现第二次花果。
沙拐枣多生于流动沙丘、半流动沙丘或石质地，在沙砾质戈壁、干河床和山前沙砾质洪积物坡地上也能生长。具有抗风蚀、耐沙埋、抗干旱、耐脊薄等特点，枝条茂密，萌蘖能力强，根系发达，能适应条件极端严酷的干旱荒漠区，是荒漠区典型的沙生植物。
注意事项
沙枣树对于温度的需求是比较高的，低于10℃以下会对其造成伤害。所以要有防范低温的措施。虽然沙枣树喜阳光，但是西北地区的光照时间是很长的，所以种植初期还是需要进行遮阳的防护措施，避免因为阳光导致苗种死亡。中后期的沙枣树会在温度较高的时候开始开花结果，这时候要适当的追肥。