胡麻籽粉支持检测亚麻籽提取物10:1

.亚麻籽油在食品工业中主要有3个方面的应用
营养食用油、新型保健食品和强化食品。亚麻油精炼后可与米糠油、玉米油、大豆油等植物油按人体需要脂肪酸模式调配成营养调和油。在美国、加拿大亚等地亚麻油已作为一种功能性油脂进入寻常百姓家。目前上主要的亚麻油产品有低温冷榨亚麻油、浓香亚麻油、孕妇亚麻油、学生冷榨亚麻油以及亚麻油调和油等。亚麻油还可以采用微胶囊技术制成富含亚麻酸的软胶囊、口服液等剂型，具有缓解视疲劳等作用。亚麻籽作为食品添加剂，可以以强化食品的形式将其提取物合理添加到婴儿奶粉、罐头、饮料、冷冻食品、面点等各种食品中，起到强化营养的作用

亚麻木酚素叫开环异落叶松酚二葡萄糖苷。这是与人体雌激素十分相似的植物雌激素。亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候和生态条件。亚麻木酚素对雌激素依赖性疾病乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松有预防作用。

近年来，以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备保健品。近，符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市，可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添加剂。还有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纤维和木酚素的营养功能性超浓乳状液和全乳饮料等多种产品不断出现在市场上。