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用途：水解蛋黄粉因其特的性质和功能，被广泛应用于各类食品中。它可以作为糕点、饼干、面包等烘焙食品的营养添加剂，增加产品的营养价值和口感。

用法用量：由于应用较少且缺乏具体的研究数据支持，因此无法给出具体的用法用量建议。在实际应用中，需要根据产品的特性和需求来确定用法用量。

用途：在农业和饲料领域，水解蛋黄粉的应用也相对较少。虽然它含有丰富的营养成分，但通常不是农业肥料或饲料添加剂的。然而，在某些特定情况下，它可能作为饲料添加剂使用，为动物提供额外的营养支持。