潮州牛肉胶供应商

早晨起来，买一份报纸点一壶茶，买两样小点心，边吃边看，或者约一两个好友，边吃边聊。特别是老人，晨练过后，一壶早茶就可以喝到十点钟，然后顺路到街上转一转，再慢慢地走回家去。这种偷得浮生半日闲的享受与特的美食文化，让全国人都趋之若鹜。

陈皮牛肉丸是广东人喝早茶必点的点心之一，将制作细致的牛肉丸放进蒸屉中，蒸熟后的陈皮牛肉丸Q弹滑嫩、鲜美馨香、柔脆有弹性。开盖的瞬间，肉汁的香醇 、陈皮的清爽与牛肉的鲜香扑鼻而来，光是闻着味，就让人忍不住加快唾液分泌。一口咬下去，吸饱酱汁的牛肉丸在口腔中炸裂开来，先是体会到牛肉丸子的Q弹滑嫩 ，再是马蹄的清脆与陈皮的清香，多层次的口感令人回味无穷！

小贴士:
1、肉馅拌匀时可加入少许水，这样肉丸会更加嫩滑有嚼劲。
2、蒸制前可在蒸笼底垫上几张豆腐衣，防止肉丸直接沾锅，口感会更佳。
3、出锅时可浇些蒸汽收汁，口感比直接用汤勾更鲜美爽口。
4、陈皮量可根据个人口味适当增减，太多会影响美味程度。
5、陈皮牛肉球制作过程虽然略有些繁琐，但相信在您亲自动手后，一定会被这道菜的鲜美滋味和营养价值所折服。不妨试一试，给平淡的日常生活增添一抹别样的健康和美味吧！