广东维生素A醋酸酯厂家生产
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维生素A醋酸酯是脂溶性维生素,它为VitaminA营养补充剂。VitaminA参与人体多种生理过程,当体内VitaminChemicalbookA不足时将导致视杆细胞功能受损、贫血、功能下降、生长不良等,所以VitaminA营养强化食品在许多国家得到广泛的应用。
维生素A醋酸酯是一种不饱和酯类、呈油状、易氧化、溶于脂肪或有机溶剂,但不溶于水,难以均匀地添加于食品中JChemicalbook,所以应用范围有限,将其微囊化后,可以提高它的水溶性和稳定性,且形态由油状变为粉状,便于贮运和进步加工。
用途 能透皮吸收,抗角质化,刺激胶原蛋白和弹性蛋白的生长,增加表皮及的厚度。增强皮肤弹性,有效消除皱纹,促进皮肤更新,保持皮肤活力。用于眼霜、保湿霜、修护霜、香波、护发素等
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:
(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;
(2)易被机体吸收利用;
(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;
有些强化剂不稳定,如维生素c及氨基酸等遇光、热等易被氧化,被破坏损失;而有些强化剂会与食品中的其他成分结合,导致强化剂的损失。因此应选择合适添加方法和强化载体,采取合理的强化措施以强化的有效性和稳定性。