诸城佳通全自动大型真空油炸机原理流水线果蔬脆片油炸锅食品商用低温
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≥ 1台¥380000.00
佳通机械公司双室低温真空油炸机系列,加热、油炸、储油、脱油等在真空状态下连续完成,采用双室低温油炸的原理,降低了油炸的温度的同时不改变油炸口感。市场上大多数小型油炸机炸出来的食物非常油腻而且不健康,佳通机械采用双室、低温、真空技术,不仅解决了这一问题,加工出的产品含油量少(10%-20%),而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味,产品脆而不腻,符合健康饮食理念,并可以长期保存,适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双室低温真空油炸机!
产品简介:
真空油炸机是“佳通”公司新研发的真空、油炸设备,也是目前节能、安全、实用、环保、健康食品的油炸设备
真空油炸产品的包装要求:
(1)容器的大小和包装容量
(2)包装的避光性
(3)包装的隔气性
(4)微生物污染
佳通机械双室低温真空油炸机规格:
油炸釜的规格:Φ1300*2750mm
料筐尺寸: 1150*200mm/层,3层料筐
一次投放量: 以秋葵为例一次性可投料160KG
工作真空度: -0.096~-0.1 Mpa
真空泵功率: 15KW
工作温度: 80-120°C(可根据生产需要设定适合温度,蒸汽加热,温度、真空度全自动控制)
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佳通机械真空油炸机产品特点:
1、低温真空油炸,在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水,有效的减少对食品营养成分的破坏,保持食品的色泽、风味,同时防止食用油脂劣质化变质。
2、自动控制温度和真空度,无过热、无过压确保生产的安全
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,同时也减少油的耗损
4、根据具体的食品调节油炸温度,达到满意的油炸效果。
5、变频调速脱油,适合不同含油率的所有产品
6、双室加热,单的控制加热,提高了加热的效率并且保持油温一致。
7、采用不锈钢材质,性能稳定,安装使用方便等特点
8、配合油脂净化器一起使用,实现油炸、油过滤一体化
双室低温真空油炸机
连续式油炸设备