北京大兴食用级维生素C作用添加量,抗坏血酸

维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能



够保体免于氧化剂的威胁。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子，广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。食物中的维生素C被人体小肠上段



吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，*储存峰值为3000mg维生

物化性质：
白色结晶体。熔点为190-192℃，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪。水溶液显酸性反应，在空气中能很快氧化成脱氢抗坏血酸。无臭，有柠檬酸样酸味，是较强的还原剂，贮存久后渐变成不同程度的淡黄色。
产品用途：
人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子，从而易于被人体吸收，也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体的生成作用，可增强机

产品用途
中文名称 维生素C
中文别名 维生素C,抗坏血酸
质量 国标
CAS 50-81-7
性 状 白色或类白色结晶性粉末，无臭无味。
溶 解 性 易溶于水，不溶于有机溶剂。
包 装 25公斤/桶
贮存方法 密封包装。阴凉、干燥处存放