晋城中心有机（食品）产品认证

产品认证：由可以充分信任的第三方证实某一产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。产品认证分为强制认证和自愿认证两种。
国际标准化组织（ISO）将产品认证定义“是由第三方通过检验评定企业的质量管理体系和样品型式试验来确认企业的产品、过程或服务是否符合特定要求，是否具备持续稳定地生产符合标准要求产品的能力，并给予书面证明的程序。”

如果一个企业的产品通过了国家认证机构的产品认证，就可获得认证机构颁发的“认证证书”，并允许在认证的产品上加贴认证标志。这种被国际上公认的、有效的认证方式，可使企业或组织经过产品认证树立起良好的信誉和品牌形象，同时让顾客和消费者也通过认证标志来识别商品的质量好坏和安全与否。目前，都通过立法的形式建立起这种产品认证制度，以产品的质量和安全、维护消费者的切身利益，这已经成为一种新的国际贸易壁垒。

化的趋势、瞬息万变的购买行为、日益激烈的竞争……在这不断发展的时代，当今的消费者在购买令人放心的商品时。除了考虑一定的性价比，他们的消费期望越来越与产品的安全、质量以及环境等方面的要求联系在一起。因此我们说，企业获得认证标志是通向市场的钥匙。

型式检验认可
为认证目的而进行的型式检验，是由认证机构对一个或多个具有生产代表性的产品样品，通过一系列试验及合理评价来证明受试样品是否符合其相应标准的过程。它是产品安全认证的个重要环节。型式检验的依据是产品的有关国家标准。检验所需样品的数量是由认证机构依据实验室检测的要求而确定的。取样地点是从制造厂的终产品中随机抽取。型式检验由经国家或CQC认可的、立的检验机构进行。如果有个别特殊的检验项目，检验机构缺乏所需的检验设备，可在立的检验机构或认证机构的监督下，使用制造厂的检验设备进行检验。

监督检查是对生产企业的质量能力进行定期复查，使企业坚持实施已经建立起来的质量体系，从而产品质量的稳定。这是一项认证质量的监督措施。监督检查的内客要比体系检查简单一些，是查看前次检查的不符合项是否已经得到有效改正，质量（环境）体系的修改是否达到质量和环境指标的要求。

CE认证
CE标志的使用现在越来越多，加贴CE标志的商品表示其符合安全、卫生、环保和消费者保护等一系列欧洲指令所要表达的要求。CE代表欧洲统一（CONFORMITE EUROPEENNE）。CE只限于产品不危及人类、动物和货品的安全方面的 基本安全要求，而不是一般质量要求，一般质量要求是标准的任务。
产品符合相关质量有关主要要求，就能加附CE标志，而不按有关标准对一般质量的规定裁定能否使用CE标志。因此准确的含义是：CE标志是安全合格标志而非质量合格标志。